Equinoxe Resort Zubebi
Il Resort Zubebi, un’oasi di quiete e riservatezza, è immerso in un parco di oltre due ettari e gode di un panorama con vista incantevole sul mare e sul paese di Pantelleria. Il nome del resort deriva da "Zbib", termine con il quale gli antichi Arabi designavano la varietà di uva oggi nota come Zibibbo.
Le camere, ricavate in antichi dammusi, ristrutturati con sobrietà, seguono i dettami dei mastri panteschi. Gli interni finemente arredati, contribuiscono a creare un ambiente in armonia con la semplicità della natura circostante. Alcune delle camere offrono una “ducchena” (terrazzino privato), ombreggiata da pergolato. Gli ospiti del resort si sentiranno a casa propria grazie alle cure e alle attenzioni a loro riservate.
Il ristorante, realizzato in un antico dammuso con cupola centrale, ha un suggestivo atrio coronato da archi, due sale principali, due salette dall’atmosfera intima e riservata oltre un ampio giardino riparato dalle palme. Lo chef propone specialità mediterranee, esaltando i sapori e gli aromi della cucina isolana. La caratteristica piscina, dalla forma a mezzaluna, rappresenta il luogo ideale dal quale poter ammirare lo spettacolo dei tramonti sul mare.
In quest’isola spazzata dallo scirocco, la natura è protagonista assoluta: il colore nero della lava predomina incontrastato, interrotto dalle distese verdi di zibibbo, da cui si ricava il famoso Passito, e dai colori intensi delle bouganville e delle ginestre. Le coste sono ricche di insenature, grotte e cale dominate da rocce scoscese (niente sabbia a Pantelleria). Ideale per gli amanti delle immersioni e della pesca subacquea, l’acqua cristallina riflette colori che vanno dal blu cobalto al verde smeraldo. Pantelleria è anche ricca di saune naturali e sorgenti termali; la più famosa è lo “Specchio di Venere” bacino d’acqua interno situato nel fondo del cratere di un antico vulcano e posto ai piedi della “montagna grande”, alta 836 metri.
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